En los fogones es donde disfrutamos de la potencia culinaria de nuestras frutas, de sus infinitos recursos y combinaciones con otros alimentos, y de la gran variedad de sabores, aromas y texturas que nos pueden ofrecer. Aquí podréis encontrar auténticas delicias del paladar que hemos trabajado en nuestros fogones con la ayuda y guía de numerosos cocineros y cocineras exploradoras gastronómicas.

Con solo algunas variaciones y pequeños trucos vamos a descubrir la magia de la fruta en la cocina, pero también con un coctel, en una merienda saludable o en un buen smootie recuperador después de realizar ejercicio físico.

Y como nos gusta aprender, hemos dejado un formulario por si te animas a compartir con nosotros alguna receta original, ya sea en formato texto o si prefieres acompañarlo de alguna foto chula o un vídeo explicativo, ánimo, si tu receta nos gusta la compartiremos en nuestras redes sociales y te mencionaremos como la persona que nos la hizo llegar.

¡Hoy es viernes y el cuerpo lo sabe! 😎 Por ello, hoy os traemos una receta rápida y sencilla para hacer y disfrutar entre los amigos, si quieres saber más... ¡Sigue leyendo! 👇

Ingredientes: 

🧊 Hielo picado 

🍈 ½ Melón de Autor 

💧 Agua carbonatada 

🍋 1 limón 

Pasos a seguir: 👩‍🍳👨‍🍳

1️⃣ Primero, hay que cortar el melón en trozos y exprimir el limón para obtener su zumo. 

2️⃣ Añadir el hielo picado, el zumo de limón, los trozos de Melón de Autor y el agua carbonatada en una coctelera. 

3️⃣ Batir durante al menos 5 minutos toda la mezcla y, por último, servir en la copa que elijas. 

🌟 ¡Súper TIP! Puedes decorar la copa o vaso a tu gusto, así le añades un toque de diversión extra a tu coctel Melón de Autor. 

¿Con quién compartirás este delicioso coctel? 😉

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¿Buscas una manera sana de desayunar o merendar? ¡Aquí la encontrarás! Hoy os explicamos una receta ideal para los más pequeños y grandes de casa😋... ¡Un smoothie de melón! 

INGREDIENTES 👇👇

◾1/2 Melón de Autor 

◾2 cucharadas de yogur natural 

◾ 1/2vaso de leche de soja o semidesnatada 

⭐Opcional: un poco de miel y hojas de menta 

PROCEDIMIENTO👩‍🍳

1️⃣Pelamos el melón y quitamos las pepitas. 

2️⃣Retiramos la carne con una cuchara y lo ponemos a la batidora. 

3️⃣Añadimos 2 cucharadas de yogur natural y medio vaso de leche. 

4️⃣Lo batimos todo hasta que nos quede la consistencia deseada. 💥

💥Tip: Si quieres poner un extra a tu batido puedes añadir una cucharadita de miel y unas hojas de menta. 

¿Lo ves? ¡Una receta rápida, deliciosa y fácil! 

¿Con quién compartirías un delicioso smoothie de Melón de Autor😉? ¡Etiqueta a esa persona en comentarios!

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¿Te apetece un yogur de melón casero?😋 ¡No lo dudes y recrea esta cremosa y deliciosa receta! 🥄 Puedes tomarlo como postre o como tentempié para picar entre horas. 😋🕛

🛒 INGREDIENTES 🛒

🍈 400 gramos de Melón de Autor triturado,

🥣 2 yogures naturales

🍯 2 cucharadas de miel

 🥛 ¼ de leche

🍶 1 sobre de gelatina neutra

👨🏻‍🍳PROCEDIMIENTO👨🏻‍🍳

Para prepararlo tendréis que calentar la leche, añadirle todos los ingredientes y mezclarlo todo homogéneamente.🥄 Una vez listo, solo se tiene que verter la mezcla en recipientes pequeños y dejarlos enfriar en el frigorífico durante 4 horas.🧊

Recrea esta receta con Melón de Autor.😉

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Damos la bienvenida al nuevo año con diversos propósitos que cumplir y como sabemos que uno de ellos es conseguir una alimentación equilibrada, hoy os traemos una receta en forma de batido. Esta receta combina dos frutas antioxidantes y diuréticas, las cuáles nos ayudan a eliminar líquidos de forma natural, Melón de Autor y kiwi. 😋

Tan solo necesitarás los siguientes ingredientes 👇👇

🍈 1/2 Melón de Autor 

🥝 3 Kiwis 

🍋 Zumo de medio limón 

🚰 500 ml de agua 

Veamos el procedimiento 🧑‍🍳👨‍🍳

1️⃣ Primeramente, pelamos el kiwi y lo troceamos en rodajas. 

2️⃣ Quitamos la cáscara del Melón de Autor, eliminamos las semillas y lo cortamos en cubitos. 

3️⃣ Colocamos el melón y el kiwi en la batidora, a continuación, añadimos el zumo de medio limón. 

4️⃣ Finalmente, batimos y añadimos un poco de agua fría, hasta conseguir la textura deseada. 

Con tan solo 4 pasos, obtendrás una bebida refrescante con la que te podrás beneficiar de las propiedades de estas dos deliciosas frutas. 

¡Puedes beberlo en ayunas, antes del desayuno o entre horas para saciar el apetito! 

¿Con quién lo compartirías? 😉

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Aunque digan que los jueves son de paella 🥘, rompe con las tradiciones y anímate a probar esta rica ensalada de Sandía Foodie y pepino, una opción de lo más saludable.😋 Además es una receta muy refrescante, sabrosa y lo mejor de todo es que tardarás nada y menos en hacerla. Allá vamos... 🚀 Toma nota📝;

👇🏻INGREDIENTES👇🏻
🍉 Sandía Foodie
🥒 Pepino
🫐🍇 Arándanos
🧀 Queso (El que más te guste: feta, mozzarella, burrata...)
🌱 Brotes tiernos

Tan solo debes cortar el pepino, la sandía y el queso de la manera que más te guste y añadir todos los ingredientes en un bol o plato. 🔪🍽️ Alíñalo al gusto y...🧂 ¡Listo para saborear!🥗

¿Con quién compartirías este plato?😏 Etiqueta a aquella persona tan especial en comentarios para que sepa que estás deseando comerte esta deliciosa ensalada.😜

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¡Hoy miércoles es día de receta! 🥳🙌 Prepara tu delantal y manos a la cocina 👩‍🍳, hoy te explicamos como preparar un delicioso batido de Papaya con Melón de Autor. Continúa leyendo... 👀

Ingredientes: 

🍈½ melón de autor 

🥭½ papaya 

💧½ vaso de agua 

¿Preparados, chefs? 😉

👉Pelamos y quitamos las semillas de la papaya y Melón de Autor. 

👉Cortamos en cuadrados tanto el Melón de Autor como la papaya. 

👉Vertimos los trozos en un recipiente para licuar, añadimos el agua y trituramos. 

👉Una vez, obtengamos la textura deseada, servimos en el vaso. 

👉Decoramos al gusto y... ¡A disfrutar! 😋

En tan solo, 5 pasos obtendrás un exótico batido lleno de beneficios para el organismo. 

¿Preparado/a para hacerla? 🤔

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Hoy os traemos la primera receta del mes de febrero, una receta que combina el peculiar sabor del mango y la exquisitez de Melón de Autor. 😌 ¿Quieres saber cómo preparar este delicioso batido? 🧐 Sigue leyendo: 

Solo necesitarás los siguientes ingredientes: 👇

🥭 1/2 Mango 

🍈 1/2 Melón de Autor 

🥣 1 taza de avena 

🚰 1 taza de agua 

Nos ponemos los delantales y manos a los fogones: 👨🏻‍🍳 👩🏼‍🍳

1️⃣ Pela y trocea el mango y el melón en trozos pequeños o dados. 

2️⃣ Vierte la fruta en la licuadora juntamente con la taza de agua y licua hasta integrar los tres ingredientes. 

3️⃣ Después, añade la avena y si quieres cubitos de hielo en el interior de la licuadora. 

4️⃣ Licua hasta conseguir una mezcla homogénea, todo depende de tu gusto. 

¡Y listo! 🤩 Ya tienes preparado tu batido refrescante de mango y Melón de Autor, ideal para desayunar o merendar con toda la familia. 😋

¡Comparte esta receta con alguien que creas que le puede gustar! 

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Hoy os traemos una receta ligera, refrescante y sabrosa con un toque de dulzor: ¡Gazpacho de Melón de Autor! 😋 Si quieres disfrutar de un entrante saludable, coge tu delantal, libreta de recetas y un bolígrafo. 🤓

Toma nota y prepara: 👇

🍈 375 g de Melón de Autor 

🧄 1 pequeño diente de ajo 

🧅 50 g de cebolleta 

🥒 50 g de pepino 

🫒 30 ml de aceite de oliva virgen extra 

🧂 Sal 

Ahora manos a la obra: 👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳

1️⃣ Primeramente, pelamos y troceamos el diente de ajo, la cebolla y el pepino. 

2️⃣ Seguidamente, pelamos y cortamos el Melón de Autor en trozos grandes. 

3️⃣ Introducimos todos los ingredientes en el vaso de una batidora, salpimentamos y trituramos. 

4️⃣ Añadimos el aceite de oliva virgen extra y trituramos en máxima potencia, hasta conseguir la textura deseada. 

Y... ¡listo! 😌 Conseguimos un gazpacho dulzón para sorprender a toda la familia. 😆

⭐️ TIP: Puedes acompañar el gazpacho con una guarnición de verduras picadas, pepino, cebolla o pimiento. 

El gazpacho de Melón de Autor es muy versátil y refrescante. ¡Te animamos a que lo pruebes! 🤩

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¿Quieres probar una receta para chuparte los dedos? ¡Sigue leyendo! Hoy proponemos una receta para los más golosos, una tarta de Melón de Autor. 😋

Para recrear la receta necesitarás: 👇

🔸 Tartaleta de masa quebrada 

🔸 ½ l de leche 

🔸 30 g de maicena 

🔸 2 yemas de huevo 

🔸 100 g de azúcar 

🔸 ½ Melón de Autor 

Ahora manos a los fogones: 👨‍🍳👩‍🍳

1️⃣ Para preparar la crema pastelera calentaremos la leche con el azúcar, apartando una pequeña cantidad de leche fría para disolver las yemas y la maicena. 

2️⃣ Una vez la leche esté caliente, incorporaremos y moveremos la mezcla de las yemas y la maicena hasta lograr una textura espesa. 

3️⃣ Pelamos y cortamos Melón de Autor a trozos. Apartamos algunos trozos en forma de bola para la posterior decoración. 

4️⃣ Retiramos la mezcla del fuego y lo batimos junto con el melón. 

5️⃣ Ponemos la mezcla sobre la tartaleta y horneamos a 180 C, durante 15 minutos aproximadamente 

6️⃣ Decoramos la tarta con las bolas de melón y la servimos fría. 

Ya la estás saboreando, ¿verdad? 😌

¡Pruébala y cuéntanos! 😜

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¡Primer miércoles de receta! Volvemos a los fogones con un batido muy fácil y rápido de preparar que combina los sabores explosivos del plátano y Melón de Autor. 🤩

Necesitarás: 👇

🍈 ¼ Melón de Autor 

🍌 1 Plátano 

🥛 300 ml leche de avena 

🌟 Extra: Canela 

Preparación: 🧑‍🍳👨‍🍳

1️⃣ Cortamos en trozos el plátano y Melón de Autor. 

2️⃣ Vertimos en el vaso batidor, añadimos 300 ml de leche de avena y 3 cucharadas de azúcar. 

3️⃣ Trituramos bien, hasta conseguir la textura deseada y servimos. 

🌟 Si queremos dar un toque extra: añadimos un poco de canela al final. 

En menos de 10 minutos, disfrutarás de un delicioso batido muy refrescante, nutritivo y fácil de preparar. 😌

¿Preparado/a para coger el delantal? 😋

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¿Hay mejor merienda que una macedonia de frutas?😋 ¡Un plato saludable, sabroso y lleno de color!😍 Además es una manera diferente de disfrutar de la fruta, ideal para cargarse de energía.🔋⚡

Hoy os explicamos una de las combinaciones que más nos gustan👇🏻

🍈 Melón de Autor

🫐 Arándanos

🍓 Fresas

🍎 Manzana

🍇 Uvas

🌿Menta

El procedimiento es muy fácil, solo tienes que cortar la fruta y añadirla en un plato o bol. Te recomendamos que lo prepares antes y lo refrigeres en la nevera durante unas horas. ¡Así la podrás disfrutar bien fresquita!🥣🧊

¿Y tú, que frutas incluyes en tus macedonias? 🍽️

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Combinar Sandía Foodie y Melón de Autor con otros alimentos, es un acierto. Es una manera de disfrutar de diferentes sabores, aromas y texturas. 

Si quieres aprender y descubrir más acerca de la magia de la fruta en la cocina, no puedes perderte #enlosfogonesdeautor. 

¿Te animas a compartir alguna receta original? 

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¿Te gusta innovar en la cocina? 🍳👩🏻‍🍳 ¡Pues esta receta es para ti!👌🏻 Unos bocaditos de Sandía Foodie con queso de cabra... Suena delicioso, ¿verdad? 😉 Hoy te explicamos como puedes hacer este delicioso plato, así que toma nota.

👉🏻 INGREDIENTES

🔺Sandía Foodie

🔺Queso de cabra

🔺Rúcula

🔺Crema balsámica

PREPARACIÓN📋

1️⃣Corta la sandía en triángulos y coloca un trozo en un plato

2️⃣Añade un trozo de queso recién pasado por la plancha y encima otro de sandía (simulando un bocadillo)

3️⃣Acompáñalo con unas hojas de rúcula y agrégale un chorrito de crema balsámica

FOODIECONSEJO 👉🏻 Pasa la sandía por la plancha para darle un toque diferente al plato.

Y... ¡Listo para saborear! 😋 ¿Sabes a quién vas a sorprender con este dulce bocado? ¡Déjanos la respuesta en comentarios!🤩

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¿Has añadido menta a alguno de tus postres con Melón de Autor? 

Si aún no lo has hecho, tienes que probarlo, con unas pocas hojas de menta alcanzarás una explosión de sabores jamás sentida antes. El aroma peculiar de la menta con la carne densa del Melón de Autor, llevarán a tu paladar por las sendas del placer.

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¿Te atreves con este batido de higos frescos y Melón de Autor? 🙌🏻 Si te gustan estas dos frutas, te aseguramos que es una receta para chuparse los dedos😋. Solo necesitas una batidora y ganas de endulzarte el día. Toma nota👇🏻👇🏻👇🏻

INGREDIENTES:

▪️ Higos
▪️ Melón de Autor
▪️ Agua
▪️ Menta

PROCEDIMIENTO👨🏼‍🍳

1️⃣ Lava bien los higos, retírales la parte de arriba, córtalos por la mitad y ponlos en el vaso de la batidora.

2️⃣ Pela y corta el melón en trozos y añádelo a la batidora juntamente con el agua.💧🍈

3️⃣ Dale caña a la batidora y... ¡Listo!💥

Este es un batido saludable, muy energético y ayuda a mejorar el estado de ánimo gracias a sus componentes. ⚡ ¡Guárdate esta receta para cuando la quieras recrear!

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